【產品故事】
DEAU干邑是法國DES MOISANS家族莊園旗下之一的品牌。
歷史追溯於路易十四統治時期,創始人Louis DEAU從葡萄的種植及釀造相當講究,並具有相當專業技術,而後他也領悟到白蘭地是世界上最複雜、最費心力釀造的酒款,同時也相信它是大自然賦予的禮物。於是在1685年,建立第一座莊園, 坐落於法國干邑中心地區夏朗德(Charente River)河畔,而後由Bru Legaret收購接手管理,直到現在依然是法國家族式傳統干邑的代表之一。
至今DEAU家族莊園已傳承至第四代,並以稀有高年份等級原酒干邑白蘭地系列,堅持單一桶及非冷凝過濾獲得到許多干邑鑑賞家們的熱愛及讚賞 !
為確保品質跟單一年份的真實性,從1989年開始,所有製作單一年份干邑的酒廠必須通過法國干邑管理局(BNIC)審驗,橡木桶開口處必須上蠟封,並由法國干邑管理局人員監督從陳放到裝瓶的所有過程。 這也是單一年份干邑白蘭地得來不易的珍稀可貴 !
【品酒筆記】
香氣:開瓶之際,便能感受到桃子成熟氣味與柑橘的酸甜香氣,毫不保留的展現 !
口感:熱帶水果之王芒果與釋迦的獨特香氣,融合在綻放中的英國玫瑰、紫丁和茉莉芬芳,豐盈的酒液在嘴裡徐徐流轉,可感受到專屬於頂級古老干邑才有的Rancio獨特風味, 讓人不捨一口吞下 !
Rancio是一個特定的專業術語,形容干邑釀造及陳年過程中因木桶所影響而產生的一些自然風味,帶有點泥土和蘑菇的香氣,干邑調酒大師們經常用Rancio來描述古老昂貴的干邑 !
有如煙花絢爛的綻放在餘韻中,為這悠長的尾韻畫下句點 !
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法國樂德 1969/75/77/89/93/94干邑白蘭地原酒六入 59.8%+60.2%+57.7%+61.1%+48.4%+47.2%
產品編號:DE2106
一箱1盒入(高級雪茄盒內附濕度計、加濕計及鑰匙)NT.37,000