DEAU干邑是法國DES MOISANS家族莊園旗下之一的品牌。
歷史追溯於路易十四統治時期，創始人Louis DEAU從葡萄的種植及釀造相當講究，並具有相當專業技術，而後他也領悟到白蘭地是世界上最複雜、最費心力釀造的酒款，同時也相信它是大自然賦予的禮物。於是在1685年，建立第一座莊園， 坐落於法國干邑中心地區夏朗德(Charente River)河畔，而後由Bru Legaret收購接手管理，直到現在依然是法國家族式傳統干邑的代表之一。

至今DEAU家族莊園已傳承至第四代，並以稀有高年份等級原酒干邑白蘭地系列，堅持單一桶及非冷凝過濾獲得到許多干邑鑑賞家們的熱愛及讚賞 !
為確保品質跟單一年份的真實性，從1989年開始，所有製作單一年份干邑的酒廠必須通過法國干邑管理局(BNIC)審驗，橡木桶開口處必須上蠟封，並由法國干邑管理局人員監督從陳放到裝瓶的所有過程。 這也是單一年份干邑白蘭地得來不易的珍稀可貴 !