法國菲利伯 DOVECOTE小香檳區干邑 40%

菲利伯

法國菲利伯 DOVECOTE小香檳區干邑 40%

DOVECOTE COGNAC

NT$1,680/瓶/6瓶入一箱

(價格隨時有波動，請依網站最新價格為主！)

產品故事

產品編號 : PHILBERT001
酒精濃度 : 40%
酒體風格 : 果香濃郁、豐盈滑順

Hilltop Single Vineyard高海拔特選單一莊園/ 小批次限量/小香檳區

COGNAC PHILBERT是高海拔單一葡萄莊園干邑的創始者！
我們把一小塊在山頂的葡萄園獨立出來，此葡萄園的海拔相較於其他一般干邑都來得高，土壤也是特別的白堊土混合石灰岩地質，此土壤的透氣透水性較好，能將多餘的水份及時排出，同時也能保有足夠的水分滋養葡萄樹，也因地形且面西南方之緣故，葡萄樹長時間接受溫暖陽光的洗禮，產出來的果實更加結實飽滿。
此酒款DOVECOTE刻意選用這個區域種植的葡萄蒸餾釀造，無比的獨特性和香醇的酒質堪稱經典！
在COGNAC PHILBERT的高海拔單一葡萄莊園裡可見一座充滿歷史感的小高塔，這是古代地主為防止外敵入侵，建造了高塔眺望遠處，讓敵人無所遁形，時至今日，高塔依舊存在著，由COGNAC PHILBERT家族繼續守護這片神聖的葡萄莊園！

品酒筆記

色澤 : 迷人的淺棕色。
香氣 : 蜂蜜輕柔的香氣與菸草沉穩的氣息完美交融，隨後高貴的皮革、誘人的香草與清新的橙皮，伴隨著木質調的氣味緩緩飄散開來。
口感 : 整個口腔被濃郁飽滿的成熟果香包覆著，柔軟滑順的口感征服了味蕾。
食物搭配 : 可做為開胃酒及餐後酒。搭配Roquefort Cheese羊奶藍起司或是柑橘果醬一起享用，都十分令人驚嘆！

產地 Region：法國-干邑區