
紐西蘭紅酒橡木桶
達尼肯2017 紐西蘭橡木桶-紅酒桶
Ex-Red Wine Cask Single Malt Whisky
產品敘述
產品編號:DU201706-DU201710
酒 精 度:63.4%
桶 號:#1009 / #1010 / #1013 / #1014 / #1016
容 量:20L
♦紐西蘭紅酒橡木桶單一麥原酒+木桶
此款單一麥芽威士忌橡木酒桶,出自於紐西蘭達尼肯威士忌公司籌建已久的蒸餾廠,是個非常振奮人心的轉捩點!
蒸餾廠位在紐西蘭南島,使用百分之百紐西蘭在地的大麥以及純淨的天然水質,廠內目前有兩座銅製壺式蒸餾器,蒸餾出的威士忌分別裝入小型的美國波本橡木桶,以及曾存放過紐西蘭紅酒的法國橡木桶,再將這批威士忌放置陳年在擁有獨天得厚環境的Oamaru沿海城鎮,發展出豐富的水果及新香料氣味,而且受著海風的吹拂,還可嚐到細微的獨特鹹香氣息呢!
首批出產的紐西蘭威士忌原桶原裝直運來台,將紐西蘭最原始純粹的風味毫無保留的展現給各位威士忌酒迷們,無論是講求品飲的體驗或是收藏的價值,此紐西蘭威士忌絕對都是無可挑剔的非凡精品!
品酒筆記
香氣:有著鮮明的蜂蠟以及葡萄乾的香醇氣味,隨後而來的是烘焙吐司的質樸麥香,融合著天然的泥炭蕨類的草本氣息!多樣豐富的香氣,各自獨立卻也和諧完美無缺!
口感:圓潤飽滿的口感中嚐得到堅果與櫻桃果乾的酸甜氣味,與豐富的辛香氣息及低調的煙草調性交織得無與倫比,細膩滑順的酒體包覆口腔,不禁讓人沉醉!
尾韻:餘味漸轉為乾澀,香甜氣味與辛香氣息就像是平衡極佳的翹翹板似地,相互牽制卻也完美互補!隨後在舌頭上出現了烘烤過後的椰子香醇氣味,綿延徘徊,久久不散!
- 產地: 紐西蘭 WHISKY
- Region: 紐西蘭 WHISKY