編號：JG0003-1
酒精度：14%
容量：750ml
酸度：3.2g/L
殘糖量：0.76g/L
適飲溫度：16℃-18℃
法定產區：CÔTES DE BORDEAUX
所在村莊：伊夫拉克鎮 (Yvrac)
葡萄種類：
-90% Merlot (莊園年齡35年)
-10% Cabernet sauvignon(莊園年齡：20年)
土壤品質：礫石黏土
葡萄園管理：有害生物綜合控制，波爾多酒類環境管理系統(SME)會員之一，目前正在ISO14001的認證階段。
釀酒技術：使用傳統釀造方法，在溫度嚴格控管的不銹鋼桶裡製成，最後熟成在橡木桶裡18個月。

釀酒師如是說…
此酒款閃耀著深邃紅寶石的光芒，在初倒之際，深紅水果香氣及黑櫻桃的誘人氣息立即撲鼻而來，頂級的優質深焙橡木桶也是大功臣之一！
飽滿圓潤的酒體，每一口都如此的柔和滑順，餘味裡有著如天鵝絨般柔滑質地的丹寧，渾然天成之優雅香氣婉轉悠長，讓人捨不得放下手中的酒杯！
此酒款的風味多變，但不論是陳釀的年份多寡，都依舊使人驚嘆連連！

食物搭配：與牛肉、燒烤、或用乾煎及燉煮的小牛肉十分搭配， 烤羊肉、雞、鴨也是很好的選擇！千萬別忘記了，與羊乳酪與藍紋起司的搭配更是美妙！