法國波爾多區-波爾多
法喜頂級精釀 2016紅葡萄酒
LYS DE CHATEAU BOUTEILLEY
CÔTES DE BORDEAUX AOC
產品故事
編號:JG0003-1
酒精度:14%
容量:750ml
酸度:3.2g/L
殘糖量:0.76g/L
適飲溫度:16℃-18℃
法定產區:CÔTES DE BORDEAUX
所在村莊:伊夫拉克鎮 (Yvrac)
葡萄種類:
-90% Merlot (莊園年齡35年)
-10% Cabernet sauvignon(莊園年齡:20年)
土壤品質:礫石黏土
葡萄園管理:有害生物綜合控制,波爾多酒類環境管理系統(SME)會員之一,目前正在ISO14001的認證階段。
釀酒技術:使用傳統釀造方法,在溫度嚴格控管的不銹鋼桶裡製成,最後熟成在橡木桶裡18個月。
品酒筆記
釀酒師如是說…
此酒款閃耀著深邃紅寶石的光芒,在初倒之際,深紅水果香氣及黑櫻桃的誘人氣息立即撲鼻而來,頂級的優質深焙橡木桶也是大功臣之一!
飽滿圓潤的酒體,每一口都如此的柔和滑順,餘味裡有著如天鵝絨般柔滑質地的丹寧,渾然天成之優雅香氣婉轉悠長,讓人捨不得放下手中的酒杯!
此酒款的風味多變,但不論是陳釀的年份多寡,都依舊使人驚嘆連連!
食物搭配:與牛肉、燒烤、或用乾煎及燉煮的小牛肉十分搭配, 烤羊肉、雞、鴨也是很好的選擇!千萬別忘記了,與羊乳酪與藍紋起司的搭配更是美妙!
- 產地 Region: 法國波爾多