
典藏精選黑皮若瓦 2013 紅葡萄酒
PINOT NOIR
產品故事
編號:W202
酒精度:14%
容量:750ml
酸度:5.1g/L
殘糖量:2.5g/L
適飲溫度:16℃-18℃
葡萄品種:PINOT NOIR
產區 : 紐西蘭-馬爾堡(MARLBOROUGH)
懷得天堂酒莊由創辦人Greg White創立於西元1994年,Greg與老婆Sue深受馬爾堡區吸引也因對葡萄酒的熱愛,便義無反顧的來此打拼發展,從原本的默默無名演變至今已是國際知名的酒莊,釀造出的酒款更是國際大獎的常勝軍!
成功並不是偶然,每瓶葡萄酒中蘊含的是晝夜不分的辛苦付出,以及Greg努力不懈的強大信念!
Greg已在2007年離開人世,但依舊是許多人景仰的對象,懷得天堂酒莊特別將此酒款以他命名來紀念Greg的偉大付出,現在的Greg也許已身在真正的”懷得天堂”了吧 !
紐西蘭馬爾堡產區(Marlborough)有著天然海風調節氣溫與山丘的自然屏障,再加上此區氣候寒冷且日照充足,不多不少剛剛好的雨量加上時而溫暖乾燥的氣候,讓生性敏感脆弱、不易生長的PINOT NOIR在這找到了一片天地,釀酒師的愛心及耐心更是不可或缺的成功因素,此酒款所使用的葡萄全程使用人工摘採,製作過程費時且繁瑣,此款典藏精選黑皮若瓦紅酒忠實呈現PINOT NOIR最單純美好的一面,任誰都無法抗拒!
品酒筆記
視覺:紅寶石混合磚紅色調 !
嗅覺:沈穩低調的雪松木質香氣與李子混合櫻桃的濃縮氣味完美呈現,橡木桶些微焦香和甜菜根的清爽香氣點綴得恰如其分!
口感:成熟低調的單寧使整體酒質更加優雅柔軟,豐郁多元的天然果香征服了味蕾,風味極佳的口感綿延至餘韻久久不散!
食物搭配:此酒款與油封鴨的搭配簡直完美!烤豬肉與奶油蘑菇燉飯也是此酒款的好搭檔!
得獎紀錄
PURE SILVER – Bragato Wine Awards / 紐西蘭傑出葡萄種植大獎-純銀獎
- 產地 Region: 紐西蘭