編號：IR1807-2
酒精度：13.5%
容量：750ml
酸度：5.45g/L
殘糖量：3.3g/L
適飲溫度：16℃-18℃
葡萄產區：ROMA DOC
葡萄品種：60% Montepulciano / 20% Syrah / 20% Cesanese
桶陳時間：2年

此酒款由三種特色鮮明的葡萄品種所混釀而成，各自風味獨立但卻又能達到完美平衡，實屬珍貴難得！Montepulciano是義大利的原生葡萄品種，有著如絲綢般柔軟的單寧，豐富的櫻桃果香與些微的胡椒辛香料調性是他最大的特性，遇上了線條感強烈Syrah與擁有優雅氣質和清新花果氣息的Cesanese，激盪出溫暖人心的獨特絕佳酒款！

此酒款在不同類型的橡木桶中陳年了超過兩年的時間，即便裝瓶後，釀酒師還特地讓酒液在瓶中瓶陳最少一年後才讓此酒款正式問世！

連義大利最重量級的酒評專家-Luca Maroni都為之著迷，給予此酒款99分的極高評價！

視覺：紅寶石的貴氣色澤，鮮明透亮！
嗅覺：最先可嗅聞到成熟深色水果香氣，濃郁的就像是酒漬黑櫻桃般的醉人，隨後而來的肉豆蔻與黑胡椒等辛香調性，給予嗅覺美妙的刺激，最後湧上的是溫潤馥郁的義大利陳年巴薩米克醋香，多層次的香氣，各自擁有獨特性格，卻又融合地無與倫比、變幻無窮！
味覺：飽滿的酒體中有著多層次的複雜結構，卻又達到完美平衡，成熟舒適的單寧，餘味綿延不斷，值得細細反覆品嚐！
食物搭配：不論是與生火腿、豬肉或羊肉的搭配抑或與各式起司拼盤的組合，都令人十分驚豔！