露莉 2020 紅葡萄酒

義大利-山狐酒莊

LU’LI OTTENUTO DA UVE LEGGERMENTE APPASSITE
PUGLIA INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA ROSSO

NT$1,200/瓶/一箱6瓶入

(價格隨時有波動，請依網站最新價格為主！)

產品故事

編號：IR1804-2
酒精度：14.5%
容量：750ml
酸度：6.36g/L
殘糖量：14.24g/L
適飲溫度：16℃-18℃
葡萄產區：APUGLIA
葡萄品種：LAMBRUSCO, SANGIOVESE, PRIMITIVO, MONTEPULCIANO

標籤上的「Appassite」是一種古老的農業技術釀造法，至今已有3,000多年的歷史。將葡萄在完全成熟後，留在葡萄藤上，讓他經由大自然的風乾失去水分，會得到濃縮了糖份與酸度的葡萄乾，能保存的更長時間。這種技術傳到義大利的Apulia後，人們發現葡萄乾壓榨後可以獲得更濃縮且濃郁的葡萄汁，從而釀造出香氣馥郁集中、持久飽滿的葡萄酒。此酒款沿用此傳統的技術，釀造出最能反映風土特性的酒款，並藉此向風乾葡萄法致敬，也慶祝並感謝曾為這片土地的歷史作出如此巨大貢獻的人們。

品酒筆記

色澤：濃郁高貴的深寶石紅色。

香氣：野莓的酸甜果香與紅色花朵、香草的氣息交織，再加上鷹嘴豆泥與尤加利葉的清新香氣，豐富多元的芬芳令人欣喜不已。

口感：酒體飽滿，果香濃郁，香氣與口感平衡的恰到好處，悠長迷人的尾韻更是讓人意猶未盡。

食物搭配：非常適合搭配肉醬、玉米粥、烤肉、牛肉燉菜與陳年起司一起享用。

產地 Region：義大利