愛斯台TATRATEA茶加味酒的起源可追溯至斯洛伐克的長久歷史。自古以來，斯洛伐克山區居民常常使用自製的藥物治療疾病，他們會將滾燙的開水澆淋在各種草藥之上，並加入烈酒、蜂蜜、大蒜和牛油，還有一點月光的照射，雖然家家戶戶都有自己的獨特配方，但人們都將其稱之為「茶」。這些傳統配方世世代代流傳下來，漸漸演變為當地的特色飲品，大家更時常會聚在一起喝杯美味的TATRATEA，一起歡呼慶祝，共度美好時光。
愛斯台酒莊坐落於斯洛伐克與波蘭的邊界山脈下，擁有絕佳優美的地理環境，使用高山最純淨的山脈融雪作為水源，搭配以助消化的草本茶為基底，不加糖而採用葡萄乾、無花果和甜菊萃取物增加甜度，含有30多種的草藥萃取物，如奶薊草、龍膽草、艾草、綠茶等。
愛斯台茶加味酒無論從新潮設計包裝到精心調配的酒液，在大型國際賽事上獲獎無數，所推出不同風味的茶酒更是讓全球酒迷們為之瘋狂!