法國樂樂香檳酒莊
CHAMPAGNE LAURENT LEQUART
這個已經歷經四代傳承的法國樂樂香檳酒莊,位於法國香檳區其中一個主要產區— Marne河谷旁的次產區,叫Passy Grigny 內。樂樂香檳酒莊和其他種植葡萄的酒農共同擁有10公頃的葡萄園,在香檳區這樣寸土寸金的地方,有許許多多的香檳品牌本身並無任何擁有的葡萄園,就算擁有葡萄園的通常佔地也都非常的小,自家生產的葡萄也不夠,因此都需向其他的酒農去購買葡萄,這種現象在香檳區是常見的。
樂樂香檳酒莊所採用的葡萄皆是來自這十公頃的葡萄園內,不僅有百分之百品質的控管,同時也節省掉被中盤商剝削的利益,來提供酒迷們品質優秀且價格合理的香檳酒!
樂樂香檳酒莊所使用的製酒技術和生產除了傳承傳統的香檳製造方法之外,也在過去的15年努力不懈的改用完全沒有農藥的有機方式去耕種葡萄園,用最保護地球和最自然的耕種方式來耕耘並呵護這一塊土地,製造出非常可口、淨潔以及多元化不同配方的香檳!
除了這些之外,幸福的台灣酒迷同時也有機會喝到一些限量並且非常罕見的好年份,我們非常期待和台灣的酒迷們共享。尤其是限量的2000千禧年的香檳,由50% pinot meunier and 50% chardonnay完美結合!
除了悠長的製作時間外,另外還在橡木桶裡陳年六個月的時間,不僅擁有美麗的金黃色,聞起來還帶著濃濃的香甜杏桃味、蜂蜜以及奶油和混合成烤麵包的香氣外,入口後繚繞不去的餘味,令人十分期待!