【产品故事】
德国葡萄酒分为四个等级,此酒款属於最高品质的Prädikatswein。在此等级酿制过程中,只能用葡萄本身的糖份进行发酵,禁止添加任何额外糖份,并依葡萄采收的成熟度再细分为以下六种等级:Kabinett、Spätlese、 Auslese、Eiswein、Beerenauslese、Trokenbeerenauslese。此款Kabinett等级的葡萄酒酒体较为轻盈精致,酒精度低,但风味依旧丰富多元,绝对是一支聚会、佐餐都不可或缺的精致酒款。
对于十分注重品质的德国人来说,受到青睐的葡萄品种不多,但Scheurebe 葡萄就是其中一种 ! Scheurebe诞生于20世纪初,由任职於葡萄种植与酿造研究中心的Georg Scheu博士所培育,这也是此葡萄品种的名称由来。 高品质的成熟度、酸度与甜度的巧妙平衡,并带有浓郁香气,更可让酒液在瓶中熟成数年,酒款表现优异且极具地域特色。喜爱德国葡萄酒的酒迷们, 绝对不容错过此款吉娜KAB白葡萄酒!
【品酒笔记】
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