【产品故事】
Cortina苹果冰酒是由100%优质苹果汁发酵而成，来自西班牙Asturias产区，当地独特的气候、地理环境和苹果品种等三项关键因素，让此地的高品质苹果及酒款颇具盛名。
此酒款采用低温浓缩法酿造，一瓶375毫升的苹果冰酒需耗费约5公斤的苹果才能酿造而成。先将富含糖分的冰苹果榨汁，接着进行发酵，生成酒精和苹果酸，当酒精浓度达到12%时便停止发酵，让苹果天然的酸甜滋味达到完美平衡。
【品酒笔记】
饮食搭配： 除了与鹅肝、鸭肝的经典搭配外，也很适合与各种起司一起享用。苹果冰酒的酸甜适中，与含有苹果或巧克力的奶制甜点更是绝配。
【得奖纪录】
- “CORTINA, SIDRA DE HIELO” THE BEST (118/120 POINTS) – CIDERWORLD’19 FRANKFURT / 2019 法兰克福世界苹果酒竞赛118/120分
- PRIMER PREMIO A LA MEJOR SIDRA NATURAL – LA FEL GUERA 2018 / 2018洛杉矶最佳天然苹果酒一等
