【产品故事】
Jura蒸馏厂位处苏格兰西海岸的偏远岛屿—吉拉岛(Isle Of Jura),距苏格兰仅60英里,古老的山野景观、宁静的湖泊和汹涌的大海就像与世隔绝的世外桃源,这里只有一条路、一家酒吧和一间蒸馏厂。 Jura拥有得天独厚的自然环境以及丰富资源,使用来自Bhaile-Mhargaidh湖泊的纯净水源,采用28 英尺高的蒸馏器,再加上大西洋海风吹拂,让这间1810年创立的酒厂,得以打造出有别于其他苏格兰地区威士忌独一无二的风味,轻柔而富含果香的威士忌亦成为该酒厂的代名词。
Oloroso是属于氧化陈年型的雪莉酒,拥有深沉色泽,酒精度通常落在18-20%之间。经常具有一种巴萨米克醋、高度浓缩却不甜的葡萄干风味,酒体厚重。
【品酒笔记】
口感:入口即明显尝到Oloroso雪莉酒滋味,添加了多层次丰富香气,浓郁的香甜烟熏口感更是画龙点睛。
尾韵:Oloroso的甜美和微微烟熏味相互衬托,最后转为干型的尾韵。醇厚的口感在味蕾上停留,久久不散。
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