【产品故事】
享誉国际!法国米其林三星餐厅首选—Darroze Armagnac法国郡恩堡雅马邑白兰地!当前由家族第三代接手,坚信不同年份的风土及气候,给予雅马邑白兰地的不同性格是极为珍贵的宝藏,致力于寻找珍稀独特的单一年份白兰地,有着“宝藏猎人”之称。酒液在初次蒸馏後未经稀释勾兑,完美桶陈当年风土特色,让喜爱雅马邑白兰地的老饕们在佳酿中一嚐不同年份及风土所呈现的完美飨宴。
【品酒笔记】
香气:一开始有着淡淡烟草、甘草与梅干蜜饯香气。倒入杯中後,烤布蕾、蛋糕卷的香甜气息涌出,令人迫不及待想品尝一口。
口感:单宁温和顺口,杏桃、木梨蜜饯的甜美滋味,再加上来自高年份白兰地独有的Rancio及灌木丛的自然风味交织,整体结构良好,余韵悠长持久。
*Rancio为专业术语,形容白兰地酿造及陈年过程中因木桶影响而生成的自然香气和风味,如森林、蘑菇、坚果、奶油与花香味等。调酒大师们常用Rancio来描述高年份且价格不斐的白兰地。
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