【产品叙述】
- 1. 收到橡木桶时,请详细检查外观及内部是否沾及灰尘、是否有异味。
- 2. 无氯饮用水外之液体装入橡木桶,及在保证以外资格。 如需立即使用木桶,请注意以下规定:
- 1. 清洗内部及清除木质微粒。
- 2. 浸泡24小时无氯饮用水。
- 3. 如橡木桶在期间中有渗水现象,请再浸泡24小时,让橡木桶本身吸收。
- 4. 如在潮湿环境下,请勿浸泡超过48小时,以避免滋生霉菌。
- 5. 如此橡木桶需拿来长久存放酒,请先装满任何品质较差的白酒酒款一周过后,使橡木桶浸渍后,再装入酒类内容物存放。 如收到橡木桶30天内尚未使用,请注意以下事项:
- 1. 使用上述浸泡方式后,以橡木桶桶身在下方式使水份充分排出。
- 2. 在湿度适中良好的阴凉处存放。 如何避免溢漏:
- 1. 在装入内容物之前,橡木桶存放的地窖或位置需与内容物温度相近。
- 2. 如装入橡木桶之内容物温度低于存放地点,容易使橡木桶本身受到压力影响而导致液体溢漏。
- 3. 在内容物完全发酵之过程前,请勿将橡木桶束带绑太紧。
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