POGGIO LE VOLPI
家族事业的根基
义大利山狐葡萄酒庄的历史始于西元1920年，Mergè家族开始在这片土地上开拓家族根基，借由大自然的赋予，创造了美妙的葡萄酒！ 在西元1996年，正式成立山狐酒庄，为家族事业迈进一大步，秉持着对土地的敬仰、事业的激情与对品质的严格要求，至今山狐酒庄已是品质保证的代名词，并已传承至第三代，可以在许多国际赛事中看到他们的身影，无数的酒款获得葡萄酒评鉴家的高分赞赏！
热情、传统、创新
义大利山狐葡萄酒庄喜爱使用义大利原生葡萄品种，该如何保有传统风味又能持续创新，是山狐酒庄三代以来一直在挑战的目标。他们对于葡萄种植下了更多的苦心及研究，先人的传统酿酒技术与智能经验更是造就好酒不可或缺的元素之一，更不断引进了许多先进的设备来提高品质，热情、传统、创新是山狐酒庄的成功关键！
拓展家族版图
在西元2010年，第三代传人Felice Mergè在Pulia产区购买了一座富有历史背景的建筑，在父亲Armando Mergè的指导之下，与儿子共同合力修复着这座建筑再次打造一座属於他们的酒庄，拓展版图至Pulia产区，并将其命名为Masca del Tacco！ 他们让此栋建筑恢复了原有的样貌，甚至更增添了浓厚的乡村气息！Mergè父子为新的酒庄添购了最新的设备，引进了创新的生产技术，为的就是能将Pulia产区的原始风土气味忠实呈现，他们对于土地的赞美以及对农民辛勤付出的感恩，都随着历经Pulia产区四季变幻的丰硕葡萄，一同被酿成了一瓶又一瓶品质优良！ 口感丰富！独特的经典酒款！
山狐品质保证
义大利山狐葡萄酒庄位在Lazio产区里的Monte Porzio Catone镇与罗马乡村之间的区域，是当前该地区最大的公司之一。 Lazio产区是义大利葡萄酒和葡萄种植区的发源地，这里有许多不同的地理环境，象是丘陵、平原以及因火山而形成的湖泊都可在Lazio产区被发掘，有着得天独厚的环境！ 山狐酒庄至今依旧感恩并细心呵护着这片土地所给予的丰硕果实。据说以前这片葡萄园时常吸引爱果成痴的狐狸们进来饱餐一顿，如今，时不时还是能见到他们的身影，这可是意味着优质葡萄的象征，因为狐狸们只挑最好的呢！
