James MacArthur 独立装瓶厂，成立于1982年。   当初成立的初衷是要为喜爱苏格兰威士忌的酒迷在苏格兰各地的蒸馏厂去寻找品质特优、蒸馏厂停产，或是还未被挖掘出来的超优原酒威士忌！20多年过去了，这个理想仍然没变，JamesMacArthur装瓶厂还是保持原来的那份狂热，坚持要选用品质最优的单一橡木桶原酒来呈现苏格兰威士忌最原始的一面；同时坚持不使用冷凝过滤来保存威士忌最原始的风味，这些使用陈年的橡木桶有来自美国波本橡木桶、西班牙雪莉桶，也有使用过陈年莱姆酒的橡木桶等等！   当前装瓶的威士忌有5年到35年不等的酒龄，分别来自苏格兰威士忌各产区，在过去的这些年，此酒厂所装瓶的原酒陆陆续续在英国以及国际间得到许多的奬项，诸如Jim Murray in the Whisky Bible( 威士忌圣经 )、 the Spirit Journal in the U.S.A.( 美国的烈酒刊物 )，以及 Malt Maniacs in Europe ( 欧洲的麦芽狂人奖 )。   创办人Arthur Winning 先生还特别交代酒迷，要喝原酒时，不妨滴上几滴天然的泉水让威士忌深锁的香味和口感散发出来，苏格兰威士忌如此特别的美酒，绝对是要细细品尝和慢慢地享受！