【产品故事】
继Giniu(100%萨丁尼亚岛琴酒)取得巨大成功后，Elio Carta再次尝试新产品，使用相同原理但透过不同工艺制造。使用分布极少，但数量更多的植物，如杜松子、香桃木、百里香、茴香、鼠尾草和柠檬皮，再转入具有100年历史的萨丁尼亚岛栗木桶中，这些栗木桶曾装过优质的Vernaccia白葡萄酒，这就是Pigskin琴酒拥有令人难以置信的柔软度和独特性的关键之一。酒款名称来源于琴酒生产前，植物收成期间与野猪的一次离奇近距离接触。野猪没有一看到人类就逃跑，而是留在该地四处张望，因此Elio想用同样勇敢的蒸馏酒向这种无畏的动物致敬，并取了一个有趣的名字「Pigskin猪皮」。 Pigskin是一个有着时髦灵魂的花花公子，外观迷人，香气优雅， 在口中展现力量，是Elio Carta的骄傲。它的秘密是存放在拥有100 年历史的栗木桶中，几十年来，这些栗木桶一直用于陈年Vernaccia di Oristano白葡萄酒。
【品酒笔记】
香气：与酒庄的所有其他琴酒一样香气迷人，其特征是地中海的灌木丛和芳香草本植物，以及辛辣的肉豆蔻香与甜美的奶油香草气息。
口感：柔和、圆润、温暖、包罗万象、层次分明，能够覆盖整个味蕾，尾韵持久并带有烘烤气息。
【得奖纪录】
- Golden bottle - Spirito Autoctono Edizione 2021- Vinibuoni d'Italia - Be Spirits - Touring Club Italiano / 2021义大利旅游俱 乐部指南-金瓶奖
- Bronze medal - Meininger's International Spirits Award 2018 / 2018德国国际烈酒竞赛(ISW)-铜牌奖
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