【产品故事】
奥地利ESSENZ天蜜贵腐白葡萄酒,是在所有贵腐酒里最为顶级且稀有限量的酒款 !
所使用的SÄMLING葡萄种植於BURGENLAND(布根兰产区)中的一个宽阔浅湖Neusiedlersee (诺伊齐德勒湖)旁,葡萄园靠近湖泊,受益于来自湖水的雾气以及岸边的湿地,因此这里是贵腐菌滋生的最佳理想地,奥地利最好的贵腐酒都是出产于此 ! 当染上贵腐菌後的葡萄枯萎乾缩时,再以人力手工逐粒摘采,精心挑选过后的葡萄会被放置在特殊的木桶中,以葡萄本身的重量层层叠压, 将底部的葡萄一点一滴压出珍贵的高浓缩汁液,甜度极高、水份极少,酿造过程缓慢,除了需要天时地利人和之外,更需时间等待,稀有珍贵的产量,顶级佳酿的风味,令全世界的酒饕们为它为之疯狂 !这也是为何从古至今,它都有着如花蜜般极致精华ESSENZ的称号 !
【品酒笔记】
香气:散发出异国情调的花朵和水果香气,焦糖和淡雅的蜂蜜的交织,整体融合的令人惊艳,充满幸福的感觉 !
口感:馥郁的百香果香整体融合的令人惊艳的成熟杏子,充满幸福的感觉 !
余韵:丰富多元的风味绵延悠长,一路延续至尾韵,令人久久无法忘怀,有绝佳的陈年潜力 !
食物搭配:此酒款本身就是一个闪耀的明星,单纯的品饮更能凸显它的优雅本质 ! 与香草冰淇淋、煎饼搭配饮用绝配 !
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