奥地利JBN赤威格 2009 红葡萄酒 19.5%

ROSOLO BABBINO CARO

产品规格:一箱12瓶入
产品编号:JBN002
  • 酒精度:19.5%
  • 容量:375ml
  • 残糖量:7.5g/L
  • 酸度:5.6g/L
  • 适饮温度:10℃-12℃
  • 葡萄品种:100 % Zweigelt (拥有酸甜的樱桃和梅子味)
  • 橡木桶类型/桶内陈年时间:置于新的法国橡木桶陈年16个月
  • 葡萄被风干所丧失的水分:这瓶顶级红酒风干丧失的水分高达70%,使用风干的葡萄去杂质以后将果汁发酵,连同葡萄皮发酵几个星期后接着换到橡木桶里陈年。
  • 陈年更佳品尝期:20-30年
  • 可于瓶内陈年期限:30年
容量
数量

  • 奥地利JBN赤威格 2009 红葡萄酒 19.5%
  • 奥地利JBN赤威格 2009 红葡萄酒 19.5%

【产品故事】

在全新的法国橡木桶沈睡了16个月之久,达到最佳的风味!然后再装瓶,装瓶後再陈放13个月之久,才推出上市!
这瓶顶级佳酿!酒精度高达19.5%自然酿造葡萄酒的极限!精萃的酿酒工艺令人赞叹!
2009年百年难得一见的绝佳年份!
这瓶顶级红酒可耐久藏,深具投资价值与细细的品尝,这是一瓶百年难得一见的顶级佳酿啊!

【品酒笔记】

视觉:核心有着不透光的深色红宝石色泽,透明的水色边缘。
嗅觉:强烈的樱桃及梅子果干香气,夹杂着土耳其野蜂蜜的诱人甜味,烟熏、辛香的调性将层次又更提升了一层,竟然还有好似森林里般的步道潮湿气味以及专属於巴萨米可醋(义大利陈年葡萄醋)的酸香味!虽然有着紧凑众多的鲜明气味,但各自都平衡的恰到好处,令人激赏!
味觉:天然的欧洲酸樱桃鲜果甜味及酸味复盖了整个味蕾,这般单纯的美好延长至尾韵都还可品尝的到!此酒款有着义大利Amarone般的性格,为此生长在奥地利葡萄Zweigelt增添了更多的趣味及多样性,更带来了丝滑浓郁且富有红浆果类的绝妙口感!
余味:樱桃果干的酸甜味延长至尾韵,干涩的收尾,完美的谢幕!
食物搭配:建议与非常成熟的硬质乾起司(Parmigiano)搭配,此酒款与乳酪的咸味、苦涩及甘美完美结合!
此酒属甜度高的酒款,存放时请置于阴凉处,应避免高温日晒触及温差过大!建议放置于16℃以下!

【得奖纪录】

  • 94, 2011 Falstaff (Austrian Wine Magazine) / 2011 奥地利专业葡萄酒杂志评选结果94分
  • Gold, 2011 China Wine Awards / 2011中国至尊葡萄酒大奖—金牌
  • 2012 Premium Gold, Berlin Wine Trophy / 2012柏林葡萄酒大奖赛特优最高等金殊荣得主
  • 94, 2012 Savoir Vivre (German Wine Magazine) / 2012 德国专业葡萄酒杂志评选结果94分
  • Gold, 2014 Mundus Vini (Germany) / 2014德国国际葡萄酒大赛 — 金牌

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