西班牙空灵 AIREM 2007 单一桶单一麦芽威士忌原酒 (PX雪莉桶) 59.9%#台北101

AIREM 空灵酒庄来自西班牙南部的格拉纳达 (GRANADA)城市，位于内华达山脉山麓 (Sierra Nevada)，天然纯净、爱护自然与手工精酿，是AIREM空灵酒庄从创建以来奉行的圭臬。 酒厂使用源自内华达山脉上的融雪所汇集的泉水， 堪称是西班牙最纯净的水源作为蒸馏用水，原料来自以农业闻名位在西班牙北部卡斯提亚区 (CASTILE)的有机皮尔森麦芽(PILSNER MALT)， 经过100%纯手工打造的铜制蒸馏器，制作出拥有洁净酒质、风味饱满的威士忌。 AIREM空灵酒庄旗下一系列的威士忌原酒，均是存放在桶龄平均约40年的首批西班牙PX雪莉橡木桶中陈年，PX雪莉桶的成本极高、数量稀有， 是所有雪莉桶中最顶级的梦幻逸品，AIREM空灵酒庄的威士忌与PX雪莉桶的结合，造就出令全世界酒迷们都为之惊艳的单一桶单一麦芽西班牙威士忌原酒!

• 香气 :香气馥郁丰富，以成熟和炖煮过的水果为主要的香气，酒体散发出蜂蜜、太妃糖与焦糖的可口甜香。
• 口感 :浓厚的木质调性，一入口便令人感到温暖。有着丰富的层次感，可尝到绸密与油脂丰富的口感，如天鹅绒般柔软光滑的酒液中，充满辛香料与烟熏气息，最后可尝到如细雨般的盐味、杏仁与草本植物的味道。
• 余味:尾韵强劲有力，将陈年於雪莉酒桶的甜美气味完美的呈现出来。