【产品故事】
标示Reserva的酒款在Rioja产区有严格的法定规范,必须额外挑选出极佳的年份,经过至少36个月的陈年(225公升橡木桶陈年至少12个月,瓶中陈年至少6个月)才可以贩售。
此酒款采用三种西班牙的原生葡萄品种Tempranillo、Garnacha与Graciano进行混酿。 Tempranillo的单宁与酸度适中,经常与高糖份、低酸度的Garnacha进行调配,让酒液增添柔美丰润的口感,再加上拥有高酸度与花香气息的Graciano,像是菜肴中的盐与胡椒的存在,增添酒液整体的复杂度与丰富度。
【品酒笔记】
香气:巴萨米克醋高贵优雅的酸香揉合奶油、香草的甜香,整体香气独特而迷人。
口感:复杂、多层次、圆润的酒体中,带有甜美的单宁感,细腻的酒液富含黑莓果酱滋味。
余韵:悠长持久,明显有着橡木桶陈年带来的香脂气息,与葡萄酒的滋味完美融合。
食物搭配:红肉、野味与起司。
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