【产品故事】
AIREM 空灵酒庄来自西班牙南部的格拉纳达 (GRANADA)城市，位于内华达山脉山麓 (Sierra Nevada)，天然纯净、爱护自然与手工精酿，是AIREM空灵酒庄从创建以来奉行的圭臬。 酒厂使用源自内华达山脉上的融雪所汇集的泉水， 堪称是西班牙最纯净的水源作为蒸馏用水，原料来自以农业闻名位在西班牙北部卡斯提亚区 (CASTILE)的有机皮尔森麦芽(PILSNER MALT)， 经过100%纯手工打造的铜制蒸馏器，制作出拥有洁净酒质、风味饱满的威士忌。 AIREM空灵酒庄旗下一系列的威士忌原酒，均是存放在桶龄平均约40年的首批西班牙PX雪莉橡木桶中陈年，PX雪莉桶的成本极高、数量稀有， 是所有雪莉桶中最顶级的梦幻逸品，AIREM空灵酒庄的威士忌与PX雪莉桶的结合，造就出令全世界酒迷们都为之惊艳的单一桶单一麦芽西班牙威士忌原酒!
【品酒笔记】
香气 :有如圣诞蛋糕加了糖霜般美妙的甜香，还可嗅到蜜饯果干、樱桃、切碎的坚果与磨碎的肉豆蔻香气，最后还有燃烧过的橙皮、生姜气息，夹杂了一缕淡淡的火柴与新鲜的橙片和李子的果香。
口感 :带有明显的陈年於雪莉酒桶的香气，还有水果蛋糕的温暖馥郁的馨香，揉合大麦面包与坚果的滋味，隐约可以品尝到些许苦味与朗姆酒的气味。
余味:充满香料水果蛋糕的尾韵中带有一丝丝的木质香气。
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