西班牙艾比酷罗 1973/2016 PX雪莉酒纸盒 17 %

Don PX Vieja Cosecha 1973

产品规格:一箱6瓶入
产品编号:TRA2212
  • 酒精度:17 %
  • 容量:750ml
  • 残糖量:404g/L
  • 酸度:3.49g/L
  • 适饮温度:12℃-14℃
  • 葡萄产区:D.O.P. Montilla-Moriles, 西班牙
  • 葡萄品种:Pedro Ximénez
容量
数量

  • 西班牙艾比酷罗 1973/2016 PX雪莉酒纸盒 17 %
  • 西班牙艾比酷罗 1973/2016 PX雪莉酒纸盒 17 %

【产品故事】

采用Pedro Ximénez葡萄精心酿制而成,遵循着传统的葡萄种植方式,在1973年8月高温达45°C时收成。将精心酿造的白葡萄酒放入橡木桶中陈年,并在最佳时刻装瓶。获得知名酒评家Robert Parker给予95分高分肯定;也荣获德国葡萄酒竞赛金牌(Grand Gold Mundus Vinis)。
「1973 Don PX Vieja Cosecha的口感与其他款高年份的甜酒相比较为轻盈。将脱水的葡萄发酵至酒精浓度3%-9%,再进行加烈直到17%时装瓶。此酒款让人联想到1987年那款雪莉酒,香气馥郁、口感极佳,带有异国情调,甚至有些许薄荷香。口感圆润,油脂感充斥味蕾,优雅无比。」—权威葡萄酒评《Robert Parker Wine Advocate》

【品酒笔记】

色泽:深桃花心木色色中带有美丽的深紫色边缘。
香气:优雅且持久,葡萄干、柳橙蜜饯、甜美香料、太妃糖、糖果、巧克力等多种复杂香气交织,还带有一丝沉稳的咖啡气息。
口感:酒体柔滑清新,酸甜平衡得恰到好处。
搭配食物:鹅肝、可可、焦糖甜点、香草冰淇淋、巧克力与牛轧糖。

【得奖纪录】

  • 此酒款获得知名酒评家Robert Parker给予95分高分肯定。
  • 荣获德国葡萄酒竞赛金牌(Grand Gold Mundus Vinis)。

相关推荐

Recommend

Top