【產品故事】
高海拔單一莊園
Domaines Francis Abécassis酒莊以製作高品質干邑和精湛工藝技術享譽國際 ! 酒莊擁有240公頃的葡萄園,堅持單一莊園的生產模式, 所有的生產步驟都在同一個莊園內進行,包括葡萄的種植、釀酒、雙重蒸餾、在法國橡木桶中陳釀、調配勾兌及裝瓶,嚴格管控干邑白蘭地的穩定性及品質。
長年積累的努力堅持,也讓Domaines Francis Abécassis酒莊在2010年倫敦國際烈酒挑戰賽上被授予“最佳精湛工藝”的頭銜 !
此款 1985年干邑白蘭地以100%白玉霓 (Ugni-blanc)做釀造,在1985年嚴選來自於六個小型橡木桶編號FP1、FP2、FP15、 FP65、FP66、FP77進行釀造,經過在小型橡木桶中熟成並透過銅製蒸餾器進行雙重蒸餾,酒體香氣迷人,在2015年裝瓶,限量販售2820瓶 !
【品酒筆記】
香氣 : 細緻的辛香氣息與高雅的木質調性保留了此款高年份干邑最佳的特色,令人驚喜 !
口感 : 甜而不膩的濃郁果乾香氣征服了味蕾,淡淡的橘皮香氣中散發獨特的胡椒調性以及獨特的木瓜果醬氣息,精湛的餘味劃下一道美好的句點 !
【得獎紀錄】
- International Spirits Challenge 2015, Silver / 2015年國際烈酒競賽銀牌
- International Wine and Spirits Challenge 2015, Silver Outstanding / 2015年國際葡萄酒暨烈酒競賽銀牌傑出獎
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