在巴拉蒂利聖彼得羅(Baratili San Pietro)所創立的Silvio Carta，致力於以最傳統的方式在當地生產酒款，成為薩丁尼亞島釀酒哲學的真正榮耀。六十年過去了，依然在為產出好酒而努力。