西班牙仙特利尚品郡 2018 陳年紅葡萄酒 14%

FINCAS DE AZABACHE 2018 AZABACHE RESERVA

產品規格:一箱6瓶入
產品編號:AZ2302
  • 酒精度:14%
  • 容量:750ml
  • 殘糖量:0.6g/L
  • 酸度:5.1g/L
  • 適飲溫度:16℃-18℃
  • 葡萄產區:D.O.Ca. Rioja
  • 葡萄品種:60% Tempranillo、20% Garnacha、20% Graciano
  • 新的美國橡木桶陳年24個月,瓶中陳年12個月
容量
數量
  • 西班牙仙特利尚品郡 2018 陳年紅葡萄酒 14%
  • 西班牙仙特利尚品郡 2018 陳年紅葡萄酒 14%

【產品故事】

標示Reserva的酒款在Rioja產區有嚴格的法定規範,必須額外挑選出極佳的年份,經過至少36個月的陳年(225公升橡木桶陳年至少12個月,瓶中陳年至少6個月)才可以販售。
此酒款採用三種西班牙的原生葡萄品種Tempranillo、Garnacha與Graciano進行混釀。Tempranillo的單寧與酸度適中,經常與高糖份、低酸度的Garnacha進行調配,讓酒液增添柔美豐潤的口感,再加上擁有高酸度與花香氣息的Graciano,像是菜餚中的鹽與胡椒的存在,增添酒液整體的複雜度與豐富度。

【品酒筆記】

色澤:活潑明亮的櫻桃紅寶石色。
香氣:巴薩米克醋高貴優雅的酸香揉合奶油、香草的甜香,整體香氣獨特而迷人。
口感:複雜、多層次、圓潤的酒體中,帶有甜美的單寧感,細膩的酒液富含黑莓果醬滋味。
餘韻:悠長持久,明顯有著橡木桶陳年帶來的香脂氣息,與葡萄酒的滋味完美融合。
食物搭配:紅肉、野味與起司。

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