【產品故事】
Benrinnes酒廠成立於西元1826年,已有超過190年歷史,是蘇格蘭少數使用2.5次蒸餾法的酒廠,將部份蒸餾分為兩次與三次,耗時又耗工的製作程序,生產出獨一無二的威士忌。該蒸餾廠所使用的冷凝設備也是現已十分少見的傳統蟲桶冷凝,使威士忌擁有豐富的個性及獨特的辛香風味,現在Benrinnes酒廠所生產的單一麥威士忌為數不多,更加突顯了此酒款的獨特性與珍貴價值。
Oloroso是屬於氧化陳年型的雪莉酒,擁有深沉色澤,酒精度通常落在18-20%之間。經常具有一種巴薩米克醋、高度濃縮卻不甜的葡萄乾風味,酒體厚重。
【品酒筆記】
口感:入口直接帶來麥芽甜香的衝擊,完美融合Oloroso雪莉酒的香料及皮革滋味,令人垂涎三尺。
尾韻:干型尾韻卻帶有一絲香甜感,舒服持久,呈現橡木桶良好的陳年風味。
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