【產品故事】
葡萄園與葡萄 : Negroamaro是地中海地區最古老的葡萄品種之一， 自公元前六世紀希臘殖民時期，便在義大利南部Puglia產區種植。 釀造過程 : 葡萄成熟後，隨即進行手工採摘及壓榨。並在22°C的恆溫控制下，進行25天的浸皮作業。
葡萄酒 : 此款葡萄酒適飲溫度為18°C。適合用來搭配典型地中海料理、烤肉或爐烤肉類，用以展現其最佳風味。酒液呈現濃郁石榴紅色，口感飽滿，帶有淡淡的菸草氣息。絲滑的單寧與微苦的尾韻解釋了其古老的名稱由來。
【品酒筆記】
Negroamaro是一種主要種植於義大利南部Puglia產區的黑皮葡萄。 葡萄名稱源自於拉丁語「nigra」和希臘語「mavro」的結合，意 為「黑色」。這款酒呈現濃郁的石榴紅色，散發著如李子果乾和黑胡椒優雅的香氣，以及些許草本氣息。滋味豐富，餘韻微苦，又悠長持久。該酒款在法國橡木桶中陳釀了六個月的時間。
【得獎紀錄】
- 2024 Luca Maroni, 97 Points/2024義大利最重量級的酒評專 家 – Luca Maroni給予97分高分
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