法國樂樂香檳-L’HÉRITIERE EXTRA BRUT 12%
L’HÉRITIERE EXTRA BRUT
- 酒精度:12%
- 容量:750ml
- 殘糖量:6g/L
- 酸度:7.2g/L
- 適飲溫度:攝氏8℃以下
- 葡萄產區:香檳區內的Passy-Grigny & Verneuil
- 此產地土壤以粘性石灰石、粘性沙岩石土質為主
- 葡萄品種:
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- – 40% Meunier默尼耶
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- – 40% Pinot Noir黑皮諾
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- – 20% Chardonnay 夏多內
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- 轉架上瓶中置放:30個月
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【品酒筆記】
葡萄採收完全由人工收成,製造過程極度用心!此款比例均衡的調和香檳,除了具有非常馥郁的花香味道,還有水果乾成熟的香味、檸檬和柳橙的豐富果香味;入口後有著非常清爽的口感,整體酒質非常的平衡且有多層次的變化!
食物搭配:灑上起士粉的薑汁沙丁魚、鵝肝醬及烤鳳梨,另外也可搭配加了馬鈴薯和青豆的干貝沙拉,或是搭配清蒸鱈魚!
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