【產品故事】
享譽國際!法國米其林三星餐廳首選—Darroze Armagnac法國郡恩堡雅馬邑白蘭地!目前由家族第三代接手,堅信不同年份的風土及氣候,給予雅馬邑白蘭地的不同性格是極為珍貴的寶藏,致力於尋找珍稀獨特的單一年份白蘭地,有著「寶藏獵人」之稱。酒液在初次蒸餾後未經稀釋勾兌,完美桶陳當年風土特色,讓喜愛雅馬邑白蘭地的老饕們在佳釀中一嚐不同年份及風土所呈現的完美饗宴。
【品酒筆記】
香氣:豐富的辛香料氣息撲鼻而來,丁香、甘草與巧克力的香氣交織,平衡得完美無比。
口感:單寧圓潤柔和,帶有獨特的灌木叢與高年份白蘭地獨有的Rancio氣息,微微的辛辣感使得整體層次更加豐富。
*Rancio為專業術語,形容白蘭地釀造及陳年過程中因木桶影響而產生的自然香氣和風味,如森林、蘑菇、堅果、奶油與花香味等。調酒大師們常用Rancio來描述高年份且價格不斐的白蘭地。
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