法國樂德 31年干邑白蘭地原酒 61.1%

VINTAGE 1989 GRANDE CHAMPAGNE

產品規格:一箱20瓶入
產品編號:DE2089
  • 酒精度:61.1%
  • 容量:200ml
  • 單一產區 : 大香檳區(GRANDE CHAMPAGNE)
  • 蒸餾年份 : 1989
  • 裝瓶年份 : 2020
容量
數量
  • 法國樂德 31年干邑白蘭地原酒 61.1%
  • 法國樂德 31年干邑白蘭地原酒 61.1%

【產品故事】

DEAU干邑是法國DES MOISANS家族莊園旗下之一的品牌。
歷史追溯於路易十四統治時期,創始人Louis DEAU從葡萄的種植及釀造相當講究,並具有相當專業技術,而後他也領悟到白蘭地是世界上最複雜、最費心力釀造的酒款,同時也相信它是大自然賦予的禮物。於是在1685年,建立第一座莊園,坐落於法國干邑中心地區夏朗德(Charente River)河畔,而後由Bru Legaret收購接手管理,直到現在依然是法國家族式傳統干邑的代表之一。
至今DEAU家族莊園已傳承至第四代,並以稀有高年份等級原酒干邑白蘭地系列,堅持單一桶及非冷凝過濾獲得到許多干邑鑑賞家們的熱愛及讚賞 !
為確保品質跟單一年份的真實性,從1989年開始,所有製作單一年份干邑的酒廠必須通過法國干邑管理局(BNIC)審驗,橡木桶開口處必須上蠟封,並由法國干邑管理局人員監督從陳放到裝瓶的所有過程。 這也是單一年份干邑白蘭地得來不易的珍稀可貴 !

【品酒筆記】

色澤 : 金黃稻草般的黃金色澤 !
香氣 : 開瓶之際,便能感受到濃厚的香甜,香氣裡瀰漫出橘柚及蜜餞甜而不膩的幸福之意,還有一絲絲西西里檸檬與葡萄柚皮芬芳香氣,清爽無比,令人沉醉 !
口感 : 一入口便能感受,干邑大師們口中所說的Rancio風味,Rancio是一個特定的專業術語,形容干邑釀造及陳年過程中因木桶所影響而產生的一些自然風味,帶有點泥土和蘑菇的香氣,是專屬於頂級古老干邑才有的獨特氣味 !

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