【產品故事】
——來自斯佩賽區(SPEYSIDE)最神祕的釀酒廠所生產的美妙威士忌—— CAPERDONICH蒸餾廠創立於西元1898年的斯佩賽區,CAPERDONICH在蓋爾語中有「神秘之井」的意思。創辦人JAMES GRANT同時也是當時GLEN GRANT的領導者,因此,CAPERDONICH早期主要以提升GLEN GRANT的產量為主,又被稱為GLEN GRANT 2。 該蒸餾廠一直以來都遠離公眾視線,是斯佩賽區最隱密的釀酒廠之一,雖然與GLEN GRANT有著相同的設備和水源,但卻有著不同的精神與風味表現。CAPERDONICH曾幾經轉手、停產又復產,最終,於2002年永久關廠,最後一棟建築物也在2011年拆除。儘管此蒸餾廠已不復存在,但它的工藝仍歷久不衰,此高年份單一麥芽威士忌原酒在世界上留存的數量更是極其稀少,珍貴非凡。
【品酒筆記】
色澤:閃耀著美麗高貴的金黃色澤。
香氣:甜而不膩的美妙麥芽香氣。
口感:入口之際,便能嚐到撒上肉桂粉的奶泡焦糖拿鐵滋味,口感醇厚迷人。
尾韻:悠長的尾韻中,柔和溫暖的辛香料和甜美的烘烤橡木氣息久久不散。
香氣:甜而不膩的美妙麥芽香氣。
口感:入口之際,便能嚐到撒上肉桂粉的奶泡焦糖拿鐵滋味,口感醇厚迷人。
尾韻:悠長的尾韻中,柔和溫暖的辛香料和甜美的烘烤橡木氣息久久不散。