英國大英雄鹿 2013氣泡酒 12%

HART OF GOLD ENGLISH SPARKLING WINE

產品規格:一箱6瓶入
產品編號:HOG001
  • 編號:HOG001
  • 酒精度:12%
  • 容量:750ml
  • 殘糖量:8.6g/L
  • 酸度:7.9g/L
  • 適飲溫度:6℃-8℃(開瓶後,請將酒馬上冰鎮在冰桶內)
  • 葡萄品種:
  • –50% Chardonnay
  • –30% Pinot Noir
  • –20% Pinot Meunier
  • 地區 : Herefordshire
  • 國家 : 英國
  • 年份 : 2013年
  • 除渣日期 : 2016年4月
  • 總瓶數 : 1,500瓶
容量
數量
  • 英國大英雄鹿 2013氣泡酒 12%
  • 英國大英雄鹿 2013氣泡酒 12%

【產品故事】

Justin Howard-Sneyd是享譽全球並有酒神之子稱謂的「葡萄酒大師」(Master of Wine),堪稱酒界的至高榮譽,Justin已在葡萄酒產業奮鬥多年,累積了非常多的經驗,對葡萄酒產業也是瞭若指掌,更對市場有著敏銳的直覺,他用這些滿滿的能量做出這款真正屬於自己的英國氣泡酒!

這瓶酒的名字非常有意思,“HART of GOLD(大英雄鹿)”念起來的就像是“HEART of GOLD (黃金做成的心)”,意謂一個人有一顆善良自然的心!

為了要更特別強調英國的風味,故用了HART(雄鹿)這個單字,也是瓶身上威武雄鹿的由來,英國是一個熱愛打獵的國家,能夠獵到HART(雄鹿)是光榮、雄偉和勝利的表示! 在英國的文學裡面也經常被使用,可謂十足的英國風!

大英雄鹿HART of GOLD氣泡酒一問世就大獲好評,更是許多米其林星級餐廳及頂級飯店的愛用酒!

【品酒筆記】

視覺:閃耀著完美可愛的淡金黃色,持久不斷的美麗小氣泡!
嗅覺:富有優雅且表現張力強烈的檸檬及蘋果調性,同時可感受到溫暖的奶油麵包香氣!
味覺:令人垂涎的清爽氣泡口感,感受的到飽滿的清新柑橘香氣,整體微妙細緻,使人身心愉悅!
食物搭配:是支絕佳的開胃酒,單獨與煙燻鮭魚、沙拉及鹽味堅果、橄欖也是完美的組合!
釀酒師: Justin與Ridgeview (英國氣泡酒界先驅)的首席釀酒師Simon Roberts,共同合作!

【得獎紀錄】

  • Gold Medal Winner – International Wine Challenge 2016 /2016國際葡萄酒競賽–金牌得主
  • 「Justin的這一瓶氣泡酒大膽的混搭了三種葡萄品種,融合得恰到好處,此酒款個性鮮明又香氣濃郁,但同時間也卻非常的清爽,飽滿的果香還有隱約的辛香調性,餘味也有些回甘的小驚喜出現,讓我十分驚豔、印象深刻!」——Jamie Goode-英國葡萄酒作家(91/100)
  • 「這瓶大英雄鹿的香氣結構實在是令人印象深刻,所有的天然果香味波濤洶湧般的襲來,酸甜交錯的層次,使人神清氣爽!」——Andrew Jefford-英國專業酒評
  • 「我們一致認同大英雄鹿是最完美又最美味的氣泡酒,我就是如此深愛著它!」——Hugh Johnson-世界知名葡萄酒酒評家
  • 「是一支非常傑出、振奮人心的開胃酒!」—— Jancis Robinson MW – 著名葡萄酒大師
  • 「完美無懈可擊,很高興大英雄鹿這款登峰造極之作誕生了!」——Richard Hemming MW – 著名葡萄酒大師

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