自古以來，匈牙利葡萄酒以風味和悠長的尾韻所聞名，在歷史上佔據著顯著的地位，被譽為世界上最好的甜葡萄酒之一。TOKAJ CLASSIC歐甜佳酒莊是由三位音樂家遊歷各地，品嚐來自不同國家的各種葡萄酒後，一致認為TOKAJ如璞玉般珍貴，因此決定在匈牙利Mád區一座擁有400多年歷史的特級莊園Kings Peak和Betsek開始匈牙利甜白酒之路。

Tokaji Aszú歷史最早可追溯至1650年，當時紀載匈牙利被土耳其人攻佔後，導致當地延後採收的葡萄感染上貴腐菌，意外地釀出了Tokaji Aszú貴腐 酒，也成為當時歐洲皇室間御用首選。 「正如同學生耳濡目染下從音樂得到啟蒙，我們也希望葡萄在最細微的細節，能夠擁有全新的詮釋，用心呵護品質是Tokaj Classic歐甜佳酒莊一直秉持的信念。」雄心勃勃地致力於生產出能保留每種葡萄在不同年份所擁有的特色的美酒，保存原始風味的美好，釀造每一款酒。 Tokaj Classic歐甜佳酒莊在世界上知名的國際葡萄 酒暨烈酒競賽(IWSC)中蟬聯六年的匈牙利酒莊金牌得主，突出優良的表現也為此酒莊所出產的甜白酒，受到最佳的肯定！