
美國1920年到1933年的禁酒令實施期間影響了非常多的人失去了對經營葡萄園的信心,在當時的60年代想要去經營一個葡萄園,是幾乎完全沒有可以參考的典範,完全要靠自己去摸索。 但是大部分的人都選擇去種價值性高的玉米 - 穀類,能夠「養家糊口」的農產品,在許多人存著懷疑的眼光之下,甚至覺得他們有點瘋狂要去買葡萄園去釀酒,Trefethen翠絲芬酒莊就是在當時仍然堅持著他們那股冒險拓荒的精神和熱誠以及堅定無比的自信心,在現在 國際知名的美國加州納帕山谷產區生根,而成為現在美國葡萄產業的重要先驅者之一。


很快的,他們的「瘋狂行徑」開始「傳染」給許多其他的葡萄酒業的先驅者,這些後來也成為家中葡萄酒業的重量級人物,在翠絲芬酒莊的團隊裡面,有許多人都是早期就加入打拚的,他們就像家人一樣繼續承傳這樣的熱誠,尤其是現在由第三代掌門,而身邊的這些 公司團隊仍然像他們自己的家人一樣相扶持,當然在公司茁壯的成長下也加入了許多的新血,讓整個團隊更成為優秀的傳統並伴隨著更先進的科技。翠絲芬酒莊從過去一直到現在,不遺餘力的將大自然回歸到原始的一面,因此不管是在種植、採收、釀酒各個工作的過程中都採用對這片土地最負責的責任和態度,許多採收葡萄仍然使用完全手工的方式而不用機器,而且也是美國葡萄酒業中唯一完全不向外界購買葡萄的酒莊,從土地的耕耘,照顧葡萄幼苗的開始,一直到完成一瓶酒的釀造和陳年,完全不假外界之手。也因為此酒莊對於葡萄種植的成熟技術和豐富經驗,甚至許多加州的酒莊都想來向他們 購買品質特優的葡萄去釀酒呢!

翠絲芬酒莊的主要建築物,是在1886年一位具有先知和豐富知識的蘇格蘭船長(Hamden McIntyre)使用重力自流的原理改造了一個三層樓的建築物,此建築物被命名為McIntyre,也就是這個船長的姓氏來紀念他。這個建築物裡面蓋造了一個流暢的路線,讓馬車將葡萄馬上帶進最高的第3樓,然後在第一時間最新鮮的時候馬上進行葡萄的榨汁工作,接著這些果汁流到2樓來儲酒槽去發酵,待葡萄酒做好之後,再放到1樓的橡木桶去做陳年。 這個古老的建築物,從當時1886年蓋造之後,接著在美國禁酒荒廢了一段很長的時間,一直到翠絲芬酒莊在1968年買下接手後,經過細心的修改和維修,才能使這個古老的建築物重見天日,這棟建築物現在已成為加州官方古蹟保護的建築物, 經常會有世界媒體來參觀和報導。
在今天,翠絲芬酒莊擴大了更先進的釀酒技術和器材,但是McIntyre這個古老的建築物還是照常營業呢! 可見這棟具有歷史的建築物對此酒廠有多麼大的重要意義,現在的1樓仍是使用作為成年橡木桶的地方,也是現在招待客人來品嚐酒的酒窖和藏酒庫。
翠絲芬酒莊,還有一個最值得一提的是,酒莊對大自然的努力竭盡全力,除了他們的熱誠和成熟的技術之外,酒莊內安置了許多太陽能的發電設備,而且也使用回收的水作為灌溉葡萄園,所有能夠回收的種子、葡萄皮等等也再度的回到葡萄園作為天然的飼料,並且在葡萄園裡面有貓頭鷹與夜間蝙蝠來當自然的消蟲大隊,代替農藥的噴灑,對環境的保護可以說是不遺餘力。 翠絲芬酒莊生產的葡萄酒,除了年年得奬無數外,例如其中一支特殊的酒款HaLo Cabernet Sauvignon 還被加州評名為10大強酒,成為很多酒迷爭相訂購的膜拜酒!