POGGIO LE VOLPI
家族事業的根基
義大利山狐葡萄酒莊的歷史始於西元1920年，Mergè家族開始在這片土地上開拓家族根基，藉由大自然的賦予，創造了美妙的葡萄酒！ 在西元1996年，正式成立山狐酒莊，為家族事業邁進一大步，秉持著對土地的敬仰、事業的激情與對品質的嚴格要求，至今山狐酒莊已是品質保證的代名詞，並已傳承至第三代，可以在許多國際賽事中看到他們的身影，無數的酒款獲得葡萄酒評鑑家的高分讚賞！
熱情、傳統、創新
義大利山狐葡萄酒莊喜愛使用義大利原生葡萄品種，該如何保有傳統風味又能持續創新，是山狐酒莊三代以來一直在挑戰的目標。他們對於葡萄種植下了更多的苦心及研究，先人的傳統釀酒技術與智慧經驗更是造就好酒不可或缺的元素之一，更不斷引進了許多先進的設備來提高品質，熱情、傳統、創新是山狐酒莊的成功關鍵！
拓展家族版圖
在西元2010年，第三代傳人Felice Mergè在Pulia產區購買了一座富有歷史背景的建築，在父親Armando Mergè的指導之下，與兒子共同合力修復著這座建築再次打造一座屬於他們的酒莊，拓展版圖至Pulia產區，並將其命名為Masca del Tacco！ 他們讓此棟建築恢復了原有的樣貌，甚至更增添了濃厚的鄉村氣息！Mergè父子為新的酒莊添購了最新的設備，引進了創新的生產技術，為的就是能將Pulia產區的原始風土氣味忠實呈現，他們對於土地的讚美以及對農民辛勤付出的感恩，都隨著歷經Pulia產區四季變幻的豐碩葡萄，一同被釀成了一瓶又一瓶品質優良！ 口感豐富！獨特的經典酒款！
山狐品質保證
義大利山狐葡萄酒莊位在Lazio產區裡的Monte Porzio Catone鎮與羅馬鄉村之間的區域，是目前該地區最大的公司之一。 Lazio產區是義大利葡萄酒和葡萄種植區的發源地，這裡有許多不同的地理環境，像是丘陵、平原以及因火山而形成的湖泊都可在Lazio產區被發掘，有著得天獨厚的環境！ 山狐酒莊至今依舊感恩並細心呵護著這片土地所給予的豐碩果實。據說以前這片葡萄園時常吸引愛果成癡的狐狸們進來飽餐一頓，如今，時不時還是能見到他們的身影，這可是意味著優質葡萄的象徵，因為狐狸們只挑最好的呢！
