【產品故事】
樂桂樹(Le Guishu)是法國首間以稻米釀酒的酒莊，莊主Olivier Sublett出身於波爾多釀酒世家，擁有豐富的釀酒知識與實作經驗。 Olivier採用產自法國南部卡馬格(Camargue) 純天然、無污染的稻米。
法國米酒和亞洲米酒最大的差異在於米粒沒有磨碎後加以拋光，取而代之用整粒生米泡水浸軟後發酵來進行釀造，因為釀酒師Olivier相信穀物的外層也含有豐富的味道。
法國樂桂樹米製酒Umami (Semi Sweet)，以黑米、紅米、白米精心釀造而成，入口有如楓糖漿，但甜度卻恰到好處，甜而不膩，新穎性與獨創性，風靡國際 !
【品酒筆記】
香氣 : 初聞之際，能感受到各種香氣的交織出一篇華麗樂章，伴隨其中的是蜜餞香甜氣息，帶著些微清爽香甜的蜂蜜氣味！
口感 : 有如煙花般絢爛綻放在口中完美平衡的香甜口感，令人心醉！
食物搭配 : 此酒款是一支極佳出色的開胃酒，與藍紋起司、略苦的巧克力搭配都非常合適。大廚們更推薦此酒款搭配鴨肝、鴨肉料理，和四川辛辣火鍋更是絕妙組合！
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