西班牙艾比酷罗 1929/2014 PX雪莉酒木盒 18%

「Convento Selección」所有细节皆是手工精心制作而成，酒液选自陈年在Amontillado雪莉酒桶中数十年的葡萄酒。随着时间推移，在酒液与橡木桶交互作用下，增添了更丰富多元的香气，产生无与伦比的风味。艾比酷罗酒庄将这样的装瓶系统称为「Convento Selección」，中文直译为「修道院精选」，以纪念在中世纪为酿制葡萄酒做出重大贡献的西多会修士(Cistercian Monk)。
现任庄主Antonio Sánchez致力于创造酒庄的独特性，在每款陈年酒液中发掘其特殊价值。这款稀有、浓郁且非常甜美的雪莉酒，采用100% Pedro Ximénez葡萄精心酿制，再由Antonio Sánchez决定其最佳装瓶时间。酒款获得知名酒评家Robert Parker给予95分肯定，并评价为「令人印象深刻且独特的佳酿」。
「1929年的Don PX Convento Selección有着浓郁酒体与罕见的甜美口感。酒色非常深，略带绿色边缘；酒体饱满、浓郁且油脂感强烈，带有Jerez产区PX雪莉酒风格。由于残糖量极高，口感稍嫌厚重，但它仍是一款非常甜美、独特且令人印象深刻的佳酿。」—权威葡萄酒评《Robert Parker Wine Advocate》

• 此酒款获得知名酒评家Robert Parker给予95分肯定，并评价为「令人印象深刻且独特的佳酿」。