【產品故事】
此款美國納帕HāLo膜拜紅酒是以目前酒莊第三代傳人名字的前兩個英文字母命名,分別是妹妹Hailey與哥哥 Lorenzo!這對兄妹檔從小生長在自家座落於美國納帕谷橡木海丘區(Oak Knoll District of Napa Valley)的翠絲芬酒莊,兄妹倆從小耳濡目染,家中莊園以及所種植的葡萄對他們來說有著神聖的地位,以此款極為限量的美國納帕HaLo膜拜紅酒做為兄妹倆身為第三代傳人的紀念,迎接新世代的來臨 ! 這一年的春季擁有充足的降雨,補足土壤的涵水量,為生長季節提供良好的開端。溫暖的陽光在夏季散落,沒有出現過度炎熱的狀況。八月和九月的氣溫低於平均, 減緩成熟的過程,使葡萄有更多的時間可以充分成熟, 產生更複雜的風味。十月大部分的時間比平常乾燥且溫暖,使葡萄在最佳成熟度時被採收,並在十一月的雨季開始前完成所有的收穫。
【品酒筆記】
香氣 : 成熟覆盆莓搭配胡椒、月桂葉的香氣 撲鼻而來,加上一縷樹莓的氣息令人垂 涎三尺。
口感:酒體濃郁柔滑,帶有李子、覆盆莓的酸甜滋味,烘焙香料與菸草為使整體層次更佳豐富迷人。
尾韻:餘味綿延不斷,優雅迷人, 絕對是一款讓所有酒迷們愛不釋手、欲罷不能的酒款。
食物搭配 : 與高品質的牛排非常搭配, 例如肋眼牛排的脂肪則延長了酒體的餘韻。配菜可以選擇烤馬鈴薯和菠菜,都十分令人驚艷 !