【產品故事】
Jura蒸餾廠位處蘇格蘭西海岸的偏遠島嶼—吉拉島(Isle Of Jura),距蘇格蘭僅60英里,古老的山野景觀、寧靜的湖泊和洶湧的大海就像與世隔絕的世外桃源,這裡只有一條路、一家酒吧和一間蒸餾廠。Jura擁有得天獨厚的自然環境以及豐富資源,使用來自Bhaile-Mhargaidh湖泊的純淨水源,採用28 英尺高的蒸餾器,再加上大西洋海風吹拂,讓這間1810年創立的酒廠,得以打造出有別於其他蘇格蘭地區威士忌獨一無二的風味,輕柔而富含果香的威士忌亦成為該酒廠的代名詞。
Oloroso是屬於氧化陳年型的雪莉酒,擁有深沉色澤,酒精度通常落在18-20%之間。經常具有一種巴薩米克醋、高度濃縮卻不甜的葡萄乾風味,酒體厚重。
【品酒筆記】
口感:入口即明顯嘗到Oloroso雪莉酒滋味,添加了多層次豐富香氣,濃郁的香甜煙燻口感更是畫龍點睛。
尾韻:Oloroso的甜美和微微煙燻味相互襯托,最後轉為干型的尾韻。醇厚的口感在味蕾上停留,久久不散。
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