【產品故事】
此酒款由三種特色鮮明的葡萄品種,各自風味獨立但卻又能達到完美平衡。“Appassimento”就是風靡全球的風乾葡萄法,是一 種古老的農業技術,至今已有3000多年的歷史!將新鮮的葡萄手工摘採後,放置於架上自然風乾,這個過程大約需要3~4個月, 使其減少30%~40%的水分,用風乾後的葡萄所釀出的葡萄酒, 酒體飽滿、口感香甜!
【品酒筆記】
嗅覺:濃郁野生莓果,搭配上香氣十足的花朵及草本調性,其中還帶有尤加利樹的清香。
味覺:果香充斥著味蕾,酒體平衡優雅,悠長的尾韻更是讓人難以忘懷!
食物搭配:搭配帶有肉醬的前菜、玉米粥、烤肉、燉牛肉和起司乳酪盤都令人十分驚豔。
【得獎紀錄】
- 2021 › Gold Medal at MUNDUS VINI / 2021年德國世界葡萄酒大賽 –金牌獎
- 2020 › Gold Medal Mundus Vini / 2020年德國世界葡萄酒大賽 – 金牌獎
- 2020 › 97 points Luca Maroni / 2020年義大利最重量級的酒評專家-Luca Maroni給予97分高分