在品酒的世界中，酒的風味絕非單靠酒液本身就能完全展現。適合的酒杯設計，能夠大幅提升酒款的香氣與口感層次。
我們一起來探索幾款經典酒杯的設計巧思，以及它們如何讓我們更深刻地感受到酒的魅力。

01

 ISO國際標準品酒杯：
萬用杯的完美典範

ISO國際標準品酒杯是於1970年代由國際標準化組織（ISO）專為品鑑設計的多功能酒杯，因此有「ISO杯」或「萬用杯」之稱。
ISO杯的鬱金香形狀經過精密設計：最寬的杯肚能容納足夠的酒液並促進其與空氣接觸，細窄的杯口則讓香氣集中散發，完整展現酒款的原始風味。這款酒杯被廣泛應用於各類專業評鑑與比賽，是酒界人士的必備工具。

02

白蘭地杯：
濃郁香氣的昇華

提到烈酒，白蘭地的品飲方式自成一格，專屬的白蘭地杯則是昇華體驗的關鍵。白蘭地杯有著圓潤的杯腹和稍微收窄的杯口設計，能有效聚集香氣，並將其集中導向鼻腔，帶來豐富的嗅覺享受。
纖細的杯腳則為品飲增添優雅感，避免手部直接接觸杯身，減少對酒液直接加熱的影響。不過，當輕輕搖動杯中酒液時，適度提升溫度，會讓白蘭地的香氣更加豐富、圓潤。

03

格蘭凱恩聞香杯：
威士忌愛好者的首選

如果你是威士忌的忠實愛好者，那麼「格蘭凱恩聞香杯（Glencairn Glass）」一定不陌生。這款杯子由蘇格蘭 Glencairn 水晶公司設計，並且是首款獲蘇格蘭威士忌協會認可的威士忌杯。
格蘭凱恩杯的鬱金香形狀特點分明：寬圓的杯腹便於搖動酒液釋放香氣，細窄的杯口則能集中香氣，讓層次感更為鮮明。短柄設計方便單手握持，尤其適合冬天，手的溫度能稍微提升酒液溫度，使香氣與口感達到更好的平衡。

04

勃根地紅酒杯：
黑皮諾的最佳拍檔

勃根地紅酒杯的設計靈感來自法國勃根地地區，其專為「黑皮諾（Pinot Noir）」葡萄釀造的紅酒打造。黑皮諾的果皮較薄，單寧含量低，但風味結構複雜，擁有令人著迷的細膩香氣。 為了讓這類紅酒的香氣充分釋放，勃根地紅酒杯採用寬大而圓潤的杯腹設計，使酒液與空氣有更充分的接觸。這樣的設計不僅增強香氣表現，還能讓酒的果香、花香與土壤的氣息更鮮明地展現出來。
相比之下，單寧濃厚、酒體飽滿的卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）則更適合窄口紅酒杯，窄口設計能讓單寧集中作用於舌頭中前部，突出其結構感。

選對酒杯，享受升級的品飲體驗

無論你偏好細膩的紅酒、濃郁的白蘭地，還是醇香的威士忌，選擇合適的酒杯都是提升品飲體驗的第一步。
勃根地紅酒杯放大黑皮諾的優雅，白蘭地杯聚焦烈酒的香氣，格蘭凱恩杯為威士忌帶來層次，而ISO杯則以其萬用特性成為專業品鑑的首選。

下次品酒時，試著挑選適合的酒杯，讓每一口都蘊含更多的故事與感動！ 你最喜歡哪款酒杯？或者有哪些品飲心得想分享？歡迎留言，讓我們一起在酒的世界中探索更多可能！