義大利山狐意皮蒙 2021 紅葡萄酒 14%

PRIMITIVO DI MANDURIA DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA / ROSSO

產品規格:一箱6瓶入
產品編號:IR2402
  • 酒精度:14%
  • 容量:750ml
  • 殘糖量:13.02g/L
  • 酸度:5.82g/L
  • 適飲溫度:16℃-18℃
  • 葡萄產區:PUGLIA – PRIMITIVO DI MANDURIA
  • 葡萄品種:PRIMITIVO
容量
數量
  • 義大利山狐意皮蒙 2021 紅葡萄酒 14%
  • 義大利山狐意皮蒙 2021 紅葡萄酒 14%

【產品故事】

Primitivo是義大利的紅葡萄品種,早在18世紀,有名傳教士發現Primitivo較其他品種早熟,故將其依據拉丁文中的「Primativus」命名,有最早成熟之意,演變為今日的「Primitivo」。主要種植區域為義大利東南部的Puglia,也就是酷似靴子鞋跟處,是南義最大的葡萄酒產區,由於得天獨厚的氣候環境,所釀出的Primitivo葡萄酒擁有馥郁果香及飽滿酒體,充滿溫暖能量,甚至被譽為「太陽之吻」。 此酒款以低頻去梗機採收和及時處理葡萄,以保持葡萄完整性,接著在不鏽鋼桶中浸漬和控溫發酵,再進行熟成和精釀,造就飽滿的成熟果香!

【品酒筆記】

色澤:深邃紅寶石色澤。
香氣:藍莓與草莓果醬的酸甜氣味撲鼻,馥郁花果香氣中可嗅聞到迷迭香與紫羅蘭的迷人氣息。
口感:飽滿酒體中有著多層次結構,口感柔順,餘味綿延,值得細細品嚐。
食物搭配:不論是與含肉醬與菇類的開胃菜餚、烤肉,或與各式起司拼盤的搭配,都令人十分驚豔。

【得獎紀錄】

  • Gold Medal Berliner Wine Trophy 2023 / 2023德國柏林葡萄酒大賞 – 金牌獎
  • Gold Medal Asia Wine Trophy 2023 / 2023亞洲葡萄酒大賞 – 金牌獎
  • 97 Points Luca Maroni / 義大利最重量級的酒評專家 – Luca Maroni給予97分高分

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