蘇格蘭麥凱利CANE & GRAIN JURA 2011單一桶單一麥芽威士忌原酒56.9%

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY / NATURAL STRENGTH / SINGLE CASK

產品規格:一箱6瓶入
產品編號:C&GCS2416
  • 蒸餾酒廠:JURA(島嶼區ISLAND)
  • 蒸餾年份:2011
  • 裝瓶年份:2023
  • 桶號:3516
  • 裝瓶總數:291
  • 酒精度:56.9%
  • 容量:700ml
  • 非冷凝過濾/OLOROSO HOGSHEAD OLOROSO雪莉豬頭桶
容量
數量
  • 蘇格蘭麥凱利CANE & GRAIN  JURA 2011單一桶單一麥芽威士忌原酒56.9%
  • 蘇格蘭麥凱利CANE & GRAIN  JURA 2011單一桶單一麥芽威士忌原酒56.9%

【產品故事】

Jura蒸餾廠位處蘇格蘭西海岸的偏遠島嶼—吉拉島(Isle Of Jura),距蘇格蘭僅60英里,古老的山野景觀、寧靜的湖泊和洶湧的大海就像與世隔絕的世外桃源,這裡只有一條路、一家酒吧和一間蒸餾廠。Jura擁有得天獨厚的自然環境以及豐富資源,使用來自Bhaile-Mhargaidh湖泊的純淨水源,採用28 英尺高的蒸餾器,再加上大西洋海風吹拂,讓這間1810年創立的酒廠,得以打造出有別於其他蘇格蘭地區威士忌獨一無二的風味,輕柔而富含果香的威士忌亦成為該酒廠的代名詞。

Oloroso是屬於氧化陳年型的雪莉酒,擁有深沉色澤,酒精度通常落在18-20%之間。經常具有一種巴薩米克醋、高度濃縮卻不甜的葡萄乾風味,酒體厚重。

【品酒筆記】

香氣:開瓶之際,淡淡煙燻味襯托著香甜焦糖撲鼻而來。
口感:入口即明顯嘗到Oloroso雪莉酒滋味,添加了多層次豐富香氣,濃郁的香甜煙燻口感更是畫龍點睛。
尾韻:Oloroso的甜美和微微煙燻味相互襯托,最後轉為干型的尾韻。醇厚的口感在味蕾上停留,久久不散。

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