【產品故事】
繼Giniu(100%薩丁尼亞島琴酒)取得巨大成功後，Elio Carta再次嘗試新產品，使用相同原理但透過不同工藝製造。使用分布極少，但 數量更多的植物，如杜松子、香桃木、百里香、茴香、鼠尾草和檸檬皮，再轉入具有100年歷史的薩丁尼亞島栗木桶中，這些栗木桶曾裝過優質的Vernaccia白葡萄酒，這就是Pigskin琴酒擁有令人難以置信的柔軟度和獨特性的關鍵之一。酒款名稱來源於琴酒生產前， 植物收成期間與野豬的一次離奇近距離接觸。野豬沒有一看到人類就逃跑，而是留在該地四處張望，因此Elio想用同樣勇敢的蒸餾酒向這種無畏的動物致敬，並取了一個有趣的名字「Pigskin豬皮」。 Pigskin是一個有著時髦靈魂的花花公子，外觀迷人，香氣優雅， 在口中展現力量，是Elio Carta的驕傲。它的秘密是存放在擁有100年歷史的栗木桶中，幾十年來，這些栗木桶一直用於陳年Vernaccia di Oristano白葡萄酒。
【品酒筆記】
香氣：與酒莊的所有其他琴酒一樣香氣迷人，其特徵是地中海的灌木叢和芳香草本植物，以及辛辣的肉豆蔻香與甜美的奶油香草氣息。
口感：柔和、圓潤、溫暖、包羅萬象、層次分明，能夠覆蓋整個味蕾，尾韻持久並帶有烘烤氣息。
【得獎紀錄】
- Golden bottle - Spirito Autoctono Edizione 2021- Vinibuoni d'Italia - Be Spirits - Touring Club Italiano / 2021義大利旅遊俱 樂部指南-金瓶獎
- Bronze medal - Meininger's International Spirits Award 2018 / 2018德國國際烈酒競賽(ISW)-銅牌獎
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