【产品故事】
Primitivo是义大利的红葡萄品种,早在18世纪,有名传教士发现Primitivo较其他品种早熟,故将其依据拉丁文中的「Primativus」命名,有最早成熟之意,演变为今日的「Primitivo」。 主要种植区域为义大利东南部的Puglia,也就是酷似靴子鞋跟处,是南义最大的葡萄酒产区,由于得天独厚的气候环境,所酿出的Primitivo葡萄酒拥有馥郁果香及饱满酒体,充满 温暖能量,甚至被誉为「太阳之吻」。 此酒款以低频去梗机采收和及时处理葡萄,以保持葡萄完整性,接着在不锈钢桶中浸渍和控温发酵,再进行熟成和精酿,造就饱满的成熟果香 !
【品酒笔记】
香气:蓝莓与草莓果酱的酸甜气味扑鼻,馥郁花果香气中可嗅闻到迷迭香与紫罗兰的迷人气息。
口感:饱满酒体中有着多层次结构,口感柔顺,余味绵延,值得细细品尝。
食物搭配:不论是与含肉酱与菇类的开胃菜肴、烤肉,或与各式起司拼盘的搭配,都令人十分惊艳。
【得奖纪录】
- Gold Medal Berliner Wine Trophy 2023 / 2023德国柏林葡萄酒大赏 – 金牌奖
- Gold Medal Asia Wine Trophy 2023 / 2023亚洲葡萄酒大赏 – 金牌奖
- 97 Points Luca Maroni / 义大利最重量级的酒评专家 – Luca Maroni给予97分高分
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